Troubu předehřejeme na 190 °C. Plech vyložíme plátem alobalu. Potřeme ho slabou vrstvou másla a poprášíme moukou.

Zbývající máslo nakrájíme na kousky a dáme ho do kastrolku. Přidáme cukr, med, smetanu a špetku soli. Hmotu pozvolna za stálého míchání zahříváme. Asi po 5 minutách přisypeme mandle.

Lžící nabíráme menší množství mandlové hmoty a na připravený plech děláme bochánky. Při pečení se roztečou. Dáme je do trouby a 15 minut pečeme.

Ve vodní lázni rozpustíme čokoládu na vaření. Florentýnky necháme na plechu vychladnout a teprve potom je opatrně, aby se nepolámaly, sejmeme.

Spodní stranu cukroví potřeme čokoládou, vidličkou vytvoříme vlnky a necháme ztuhnout.

Ingredience na asi 20 kousků:

100 g másla
3 lžíce mouky
150 g cukru
1 lžíce medu
125 ml smetany
sůl
180 g mandlových lupínků
100 g čokolády na vaření



» Recepty a vaření - kuchařka online
» Vánoční koledy - klasické i moderní koledy.
» Vánoční recepty - web plný receptů, které o Vánocích určitě oceníte.

  • Tip na web