Vypracujeme těsto z mouky, cukru, kokosu, vajíčka, žloutku a tuku (másla). Takto připravené těsto dáme do ledničky na 60 minut v klidu.

Následně těsto vyválíme na tenkou placku, ze které za pomoci vykrajovačky vytváříme kolečka. Těmi potom naplníme vymaštěné formičky ve tvaru kolébeky (nůše nebo košíčku). Dna opatrně propíchneme vidličkou a pečeme v mírné vyhřáté troubě.

Upečené kolébky vyklopíme a naplníme ještě teplou banánovou náplní. Tu připravíme následujícím způsobem: pokrájíme banány na kolečka, smícháme s meruňkovým džemem cukrem, citronovou šťávou a třemi lžícemi rumu. Na mírném ohni necháme dusít dvě až tři minuty. Na závěr kolébky dozdobíme šlehačkou.

Ingredience:

15 dkg polohrubé mouky
5 dkg cukru moučka
5 dkg kokosové moučky
5 dkg tuku nebo másla
1 vejce
1 žloutek
šlehačka na dozdobení

Ingredience na náplň z banánů:

2 banány
polévková lžíce cukru moučka
4 lžíce meruňkového džemu
3 lžíce rumu
trochu citronové šťávy



» Recepty a vaření - kuchařka online
» Vánoční koledy - klasické i moderní koledy.
» Vánoční recepty - web plný receptů, které o Vánocích určitě oceníte.

Přidejte komentář

  • Tip na web