Ano, vím, že pravý význam slova advent se spíš přimyká ke slovu příchod. Jenomže žijeme v době, která nám namixovala koktejl oslabené náboženské tradice, intenzivní reklamy a Ježíška, který se namočil do komplotu s internacionálním dědou Santa Klausem.  Celý článek »

Na pánev dáme cukr, zalijeme vodou a na mírném ohni mícháme dozlatova. Poté okamžitě vsypeme neloupané mandle a skořici a mícháme, dokud se mandle neobalí v cukru. Celý článek »

Uvedené ingredience zpracujeme ve hmotu z níž vytváříme menší kuličky. Do nich uděláme důlek a sušíme ve vlažné troubě. Celý článek »

Z uvedených ingrediencí zpracujeme těsto. Dáme je na 60 minut do ledničky a poté je vyválíme v síle asi 4 mm a formičkami různých tvarů vykrajuje. Celý článek »

Příprava je zcela jednoduchá: Žloutky utřeme spolu s moučkovým a vanilkovým cukrem až do zhoustnutí.  Celý článek »

Změklé máslo ušleháme s cukrem, citrónovou kůrou a žloutky do husté pěny. Přidáme nastrouhanou čokoládu a tuhý sníh z bílků současně s moukou. Celý článek »

Vánoční kuchařka

Na našem sesterském webu Recepty a vaření stále probíhá soutěž o dva výtisky nové knihy Jany Zatloukalové Vánoční kuchařka pro dceru. Celý článek »

Večer je dlouhý a drobných věcí k uzobávání není nikdy dost. Zkuste jednou zapomenout na solené arašídy z pytlíku a rozjeďte to ve velkém stylu. Vezměte směs ořechů a zapečte je s kořením, solí a – ano – cukrem. Aby na nich všechno pěkně drželo, pomůže vám jeden vaječný bílek. Celý článek »

Mouku prosijeme s jedlou sodou a cukrem. Důlky v mouce vyplníme medem, vejci, změklým tukem, mletou skořici a hřebíček.  Celý článek »

Med trochu zahřejeme a utřeme s vaječnými žloutky, tukem, mletými piškoty a rumem.  Doplníme mandle a mouku smíchanou s jedlou sodou.  Celý článek »