Z bílků ušleháme pevný sníh a postupně zašleháme cukr a vanilkový cukr. Vmícháme čokoládu a mandle nakrájené na kousky.
Na dobře vymaštěném plechu tvoříme z připraveného sněhu malé pusinky. Sušíme v troubě při velmi nízké teplotě.
Ingredience:
3 bílky
170 g pískového cukru
1 vanilkový cukr
200 g loupaných rozkrájených mandlí
50 g nastrouhané čokolády
tuk na vymazání plechu
Zdroj receptu: anuleshca.blog.cz