Změklé máslo spojíme s moukou, cukrem a mletými mandlemi, zaděláme trochou vody nebo mléka a necháme asi půl hodiny v chladu odpočinout.
Poté dlaněmi vytvarujeme rohlíčky, rozložíme je na vymaštěný plech a upečeme do světležluta. Ještě horké rohlíčky můžeme obalovat ve vanilkovém cukru. Rohlíčky je třeba nechat krátce odležet.
Ingredience:
20 g másla
250 g hladké mouky
70 g cukru
100 g strouhaných mandlí