Uvedené ingredience zpracujeme ve hmotu z níž vytváříme menší kuličky. Do nich uděláme důlek a sušíme ve vlažné troubě.
Poléváme kakaovou polevou a ještě před jejím zaschnutím do důlku vložíme okapanou kompotovanou višni nebo kousek kandovaného ovoce.
Ingredience:
150 g umletých jader vlašských ořechů
150 g moučkového cukru
1 vaječný bílek
1 lžíce rumu
1 lžička citrónové šťávy