Hodláte překvapit své blízké slepovaným cukrovím? Jen do toho, ale pozor – z této dávky udělaté cca 60 kousků, a po těch se jen zapráší. Pro větší rodiny tedy není od věci udělat dvojnásobnou dávku. Nebojte, nezbyde :-).
Prosijeme mouku do mísy a přidáme kousky margarínu a také cukr, vanilkový cukr a vejce. Z uvedených ingrediencí vypracujeme hladké a pěkně vláčné těsto.
Těsto dáme do fólie a půl hodinky dáme do ledničky. Plech vyložíme pečícím papírem a předehřejeme troubu na 180 °C. Z nachystaného těsta vyválíme plát o šířce přibližně půl centimetru.
Za pomocí tvořítka či formiček z něj uděláme nejrůznější tvary – kolečka, rybičky, hvězdičky,… Počítejte ale s tím, že uprostřed vypíchneme u poloviny kousků od každého motivu kolečko.
Cukroví dáme na plech a pečeme čtvrt hodiny. Ohřátou marmeládou potřeme všechny plné tvary. Druhou polovinu (s kolečkami ve středu) přiložíme a na závěr už jen zasypeme moučkovým cukrem.
Ingredience:
600 g hladké mouky
300 g margarínu
200 g marmelády (doporučujeme použít meruňkovou, jahodovou event. malinovou)
240 g moučkového cukru
250 g cukru
2 vejce
2 balíčky vanilkového cukru