Recepty na vánoční cukroví

Polevy jsou nezbytnou součástí mnoha druhů vánočního cukroví. Pojďme se podívat na několik receptů na nejpoužívanější polevy.

Číst dále »Polevy na vánoční cukroví: rady, tipy, recepty

Mouku prosejeme, přidáme moučkový a vanilkový cukr, změklý tuk, žloutky, kakao, nastrouhané mandle a oříšky, skořici a nastrouhanou citronovou kůru. Vypracujeme vláčné těsto, které necháme odpočinout asi hodinu v chladu.Číst dále »Išelské dortíčky

Prosetou mouku, změklý tuk, cukr, kokos, žloutek, jedlou sodu a mléko zpracujeme na vláčné těsto, které odložíme asi na hodinu do chladna. Pak menší kousky těsta protlačujeme masovým mlýnkem s ozdobným nástavcem a tvoříme krátké tyčinky. Číst dále »Kokosové rohlíčky

Linecké cukroví je v podstatě samostatný druh vánočního cukroví – připravit ho můžeme v mnoha variantách. Dnes si představíme recept na linecká kolečka podle paní Milady.Číst dále »Linecká cukroví: kolečka

Ve vodní lázni rozehřejeme nalámanou čokoládu, tuk a kondenzované mléko. Kaši zahustíme nastrouhanými ořechy a piškoty a dochutíme rumem. Číst dále »Čokoládová kostka

Ve vodní lázni rozehřejeme na kousky nalámanou čokoládu. Papírové cukrovinkové košíčky vložíme do obalu od vajec, aby se nekácely a jeden po druhém pomalu od horního okraje vylijeme čokoládou tak, aby vrstva byla dostatečně silná. Pomůžeme si obrácenou lžičkou.Číst dále »Čokoládové košíčky

Ztužený tuk rozpustíme ve vodní lázni, přidáme kondenzované mléko, moučkový a vanilinový cukr a pudinkový prášek. Mícháme do vzniku hladké hmoty, ale nevaříme. Číst dále »Nugátové kostky

Změklé máslo utřeme s tekutým medem, rozehřátou čokoládou a kakaem do pěny. Vmícháme nadrobno pokrájené kandované ovoce, ořechy či oříšky a podrcené piškoty. Číst dále »Bábovičky

Utřeme máslo s cukrem a kakaem. Sušené ovoce rozkrájíme na co nejmenší kousky. Ovesné vločky upražíme nasucho na teflonové pánvi. Ořechová jádra jemně nasekáme a piškoty rozdrtíme válečkem mezi dvěma vrstvami potravinářské fólie. Čokoládu rozpustíme v hrnečku ve vodní lázni.Číst dále »Kakaové kostky

Nejdříve připravíme náplň. Z mléka, pudinkového prášku, pískového a vanilinového cukru uvaříme hustý pudink. Do horkého pudinku vmícháme máslo a za občasného míchání necháme vychladnout. Číst dále »Černobílá roláda